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ワークショップのお知らせ 10月17日 (日)  Les gourmandises

今回のメニューは秋の味覚のかぼちゃを使ったデザートです。
かぼちゃのタルトとパンプキンシードサブレの2品です。
タルトはみなさんと教室で紅茶と一緒にで食べて頂き、サブレはお持ち帰り頂きます。
カスタードベースのカボチャクリームで、作ります。
カスタードは仏語でクレーム・パティシエールといいます。
それほど、パティシエがよく使うクリームなのです。
是非この機会に基礎を学んで応用できるようにしましょう。

少人数制なので、丁寧に教えることができます。
みなさん、一人、一品作ります。

開催日 10月17日(日)
時間 午前の回11:00〜,
午後の回13:30〜
参加費 3000円
定員 6人

キャンセル料は当日でしたら、全額、前日でしたら半額頂きますので、ご了承ください。
詳細、参加希望の方は、お手数ですがメッセージを直接ください 。

Les gourmandises
silentyaritori_yukie@hotmail.co.jp

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