-17:00 カマンベールチーズってどんなチーズ？

1月8日(月) 15:00-17:00

定員：12名
参加費：¥5,000(税込)

主催：フロマージュ・デュ・テロワール
代表 鶴見和子

カマンベールと言う名前のチーズは、
いろいろありますが、
どう違うのでしょうか？

カマンベールチーズの製造方法や、本家“カマンベール”の名前の由来。
それぞれのチーズの違いや美味しい食べ方、
ワインやパンとの相性、などなど…。
チーズ3種をワイン、パンと味わいながら
一緒に学びましょう。

鶴見和子プロフィール：

東京都出身チーズ販売員を経て、渡仏。
フランス国立乳製品専門学校で3年間チーズの製造を学んで帰国。
2014年から、東京都青梅市で、
チーズ工房「フロマージュ・デュ・テロワール」を展開。
現在に至る。

お申込み・お問合せはこちらのリンクよりご連絡ください。
締切は12月31日です。
https://www.fromagesduterroir.jp/%E3%81%8A%E5%95%8F%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B/